Рецепт от португальского повара Patricia Nascimento.
Тесто с добавками какао раскатывают в цилиндры.
Заворачивают в обычное тесто и в печку!
Автопереводчик выдает рецепт так:
25 грамм кукурузного крахмала
250 мл молока
50 грамм сливочного масла
70 грамм сахара
1 ложка (чайная) ванили (или экстракт)
1/2 чайной ложки соли
1/2 пакетика дрожжей (3,5 г)
375 грамм муки
Для теста темно-орехового:
15 грамм какао + 1 столовая ложка молока
Для теста каштанового, более светлого:
5 грамм какао + 1 чайная ложка молока
На португальском здесь:
Леопардовый хлеб
