Синие яйца

Берем яйца, отвариваем, режем пополам, выкидываем желток.
А белок красить будем краснокочанной капустой - шинкуем-рубим на терке или в блендере и заливаем после пол-стакана воды.



Яичные белки закидываем в получившуюся массу минут на 15.
Можно и дольше, но тогда цвет будет еще интенсивнее, но на вкусе это никак не отразится.
После достаем и промываем.



А дальше можно начинать фаршировать яйца.
Это уже делаем по своему вкусу и привычкам.