Флеш игры | Картинки | Фотоприколы | Анекдоты | Тесты | Форум | Видео | Смайлики | Знакомства | Translate


Новый сайт
Приколы
Старый сайт
Тоже пригодится
Фото звезд
Друзья
Счетчики
Флеш игры
Форумы
Мимо этого не пройти!











Анекдоты, приколы, эротика, видео и флеш-игры




Анекдоты, приколы, эротика, видео и флеш-игры Всегда что-то новое и интересное


Полезно • Как правильно выбрать спелый экзотический фрукт


Какая хозяюшка не желает удивить своих гостей «изюминкой» праздничного стола - вкусным экзотическим десертом? Но, как известно, даже привычные яблоки не всегда удается выбрать правильно, не говоря уже об экзотике. Как же не ошибиться в выборе?

Различные кулинарные пособия пестрят массой советов по выбору фруктов. Некоторые из них поражают своей изощренностью и говорят о хорошем чувстве юмора авторов изданий. Предлагают и грейпфрут кинуть о землю или любую другую твердую поверхность (если фрукт подпрыгнет, как мячик, значит спелый) и арбуз опустить в ведро с холодной водой - проверить на «всплываемость»... Но согласитесь, носить с собой ведро на рынок и уж тем более платить за неспелый и к тому же разбитый грейпфрут не хочется. Поэтому обратимся к более простым советам.

Спелый экзотический фрукт всегда издает приятный сладкий запах. Но помимо обоняния при выборе ананаса, например, хорошенько приглядитесь и пощупайте фрукт: оболочка у него должна быть твердой. А листья зелеными и достаточно свежими. Есть еще один секрет. Если травянистая «шапочка» фрукта слегка проворачивается и шатается в мякоти, значит, кислым и неспелым он точно не будет.

Киви, или точное название - китайский крыжовник, не должен быть слишком мягким. Распознать спелый у вас в руках фрукт или нет можно только при нормальной комнатной температуре (зимой можно просто немного согреть киви в руках). Нежный аромат, напоминающий фруктовый коктейль из цитрусовых, клубники и банана - показатель хорошего качества. Волоски на фрукте должны быть жесткими, но легко отшелушиваться прямо в руках.

Плоды манго должны быть мягкими и упругими. Они могут быть темно-зелеными и с желтыми пятнами или бордовыми с зелеными вкраплениями. У манго внутри всего одна, но большая косточка, от которой даже в спелой фрукте нелегко отделить ароматную мякоть. Кстати, выбрать спелый манного в нашей стране непросто - везут их еще зелеными, а если точнее. То очень зелеными, поэтому остается надеяться только на везение и интуицию.

Бананы - недорогой и поэтому популярный фрукт - редко становится предметом усиленного внимания. Черные точки на кожуре, которые считаются показателем спелости, скорее являются признаком «старости». Также бытует мнение, что это следы от червячков. Но бананы везут к нам почти зелеными - для заморских червей они еще не поспели, а в кулинарные предпочтения наших вообще не вписываются. Поэтому черные точки на банане и излишняя «мягкотелость» фрукта - признак увядания. Спелые бананы должны быть крепкими и ярко-желтыми.

Вторые по популярности экзотические фрукты - апельсины - тоже выбрать непросто. Они не должны быть крупными. Излишняя пористость является признаком «толстокожести» фрукта. А вот красные вкрапления на поверхности фрукта и гладкая кожица - являются признаками сладкого сорта.

Спелый виноград вне зависимости от сорта, должен иметь легкий матовый налет на ягодах, который легко вытирается или смывается водой. У светлых сортов винограда ягоды должны быть настолько прозрачными, чтобы были видны коричневые косточки. Темные сорта лучше сразу пробовать на вкус.

И вообще, метод дегустирования - самый действенный способ проверки фруктов на спелость. Но помимо овладевания навыками по выбору экзотики, нужно уметь правильно подать фрукты на стол.

03/10/2007  |  Напечатать  Отправить другу


А это вы видели?


  Ох уж эти несчастные праздники, или Праздничная хандра и как ее пережить 2007-12-28 08:37:06 - Ох уж эти несчастные праздники, или Праздничная хандра и как ее пережить
  Апельсиновое настроение 2007-12-20 13:21:36 - Апельсиновое настроение
  Обида и как с ней бороться 2007-12-13 11:17:15 - Обида и как с ней бороться
  Полюбуйся на себя 2007-11-28 13:09:31 - Полюбуйся на себя
  Квас и домашние рецепты кваса 2007-11-22 09:20:20 - Квас и домашние рецепты кваса
  Соль и сода 2007-11-19 07:00:04 - Соль и сода
  Как согреться изнутри без спиртного 2007-11-14 03:15:55 - Как согреться изнутри без спиртного
  Под высоким напряжением 2007-11-13 14:54:53 - Под высоким напряжением
  10 рекомендаций по нездоровому образу жизни 2007-11-12 02:35:55 - 10 рекомендаций по нездоровому образу жизни
  Шампанское - глупости и разоблачения 2007-10-22 09:14:01 - Шампанское - глупости и разоблачения



Комментарии к статье

Хотите оставить комментарий?!! Вам необходимо зарегистрироваться или войти!








Флеш мультфильмыФлеш игры
ФотоприколыРисункиКартинки
АнекдотыАфоризмыПритчиТесты
2005-2099 DooDoo.ru
На главную страницуПоставить закладку
Реклама на сайтеПишем письмаDisclaimer